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明星开店哪家强?黄磊孟非的火锅店被迫重新选

时间:2019-04-30 06:23来源:未知 作者:admin 点击:
由于明星自带流量,借助这个优势他们会投资一些店铺赚钱,或者干脆自己当店主,连代言都省了,还能在无形中借媒体宣传一波。不过开店并不容易,很多艺人心血来潮开的店,因为

  由于明星自带流量,借助这个优势他们会投资一些店铺赚钱,或者干脆自己当店主,连代言都省了,还能在无形中借媒体宣传一波。不过开店并不容易,很多艺人心血来潮开的店,因为不好好打理最后倒闭的也不在少数。前段时间黄磊孟非的火锅店就因为经营不善濒临倒闭,官方发消息称由于租约到期,要升级选址,但网友猜测,很有可能是因为价格太高导致无人无津,最后实在开不下去了。

  之前他们的火锅店还因为价格问题上过热搜,毕竟他家一盘牛肉就要将近四百块钱,人均消费三百多,四个人一顿饭下来往往上千,一般人确实消费不起。

  两个老板意识到了这一点后也一度降过价,推出各种优惠套餐,但无奈顾客的新鲜感已经过去了,而且这火锅确实也没什么能挽留住他们的亮点,最终它还是撑不下去了,对此网友们还调侃:“黄粱一孟”火锅店还真是黄粱一梦。

  同样是火锅店,薛之谦的上上谦一直都很红火。看得出来薛之谦是真的在用心经营自己的店,从选址、装修菜品、定位、厨师再到进货,他都会亲力亲为,有的时候店里人手不够他也会亲自上场端盘子,连店里的酱料都是他自己调制的。

  本来薛之谦在自己事业的低迷期开店,主要是为了给自己提供经济来源。前几年他二度走红,他的火锅店也一跃成为全上海生意最红火的火锅店之一。就算在现在,店里的生意也很好,常常座无虚席。

  目前上上谦已经有四家分店了,老板薛之谦时不时去自己店里查岗,想想在吃火锅的时候能偶遇一下明星本人,也是很幸福的呢~

  上海有薛之谦的上上谦,北京有“热辣壹号”,这是任泉、黄晓明、李冰冰、黄渤、何炅、井柏然六位明星合开的一家火锅店,他们几乎都是影视界和主持界的一线人物,从这投资阵容上看,真的是星味十足。

  与上上谦主打夜店风格不同的是,“热辣壹号”走的是中规中矩的路线,虽然后台强大,但也没有靠着艺人名气刻意提高价格的现象,而且店里的菜品味道不错,服务也很到位,打卡过的网友们好评如潮。

  还有邓家佳开的“Hi辣火锅”口碑也很不错,邓家佳本是四川人,对火锅再熟悉不过了,开起火锅店来也有自己的一套方法。

  据说她家的锅底熬制七个小时才可以出锅,有的材料甚至直接从四川空运过来,很好地保证了火锅的正宗味道,而且好吃又不贵~邓家佳的店开得也很成功,才短短四年时间就已经有五家分店了。

  除此之外,很多明星开了其他类型的餐饮店,郑爽在横店开了一家炸鸡店,看看这价目表,鸡腿14元2只,鸡翅10元两只,也算是业界良心了。

  还有韩寒在14年开的“很高兴遇见你”,店面装修非常文艺,吸引了很多人前去打卡,在开店之初生意很是火爆,虽然期间有几次波折,好在都挺过来了,而且现在经营得也很不错,全国已经有六十多家分店了。

  虽然明星确实会给自己的餐馆带来流量,但是这也只会在开始起点作用而已,一家饭店是否能持续良性发展下去,最终还是要看经营管理得如何~

(责任编辑:admin)
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